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穀粒水分記録表とは、穀物の粒（米、麦、トウモロコシなど）の水分含有量を記録するための表です。この表を使用することにより、農業従事者や食品加工業者は穀物の乾燥状態を管理し、品質を維持することができます。
具体的には、収穫後の水分含有量を測定し、その結果を記録することで、適切な保存方法や加工方法を選択する手助けとなります。
この表を定期的に更新することで、穀物の品質管理を効果的に行うことができます。