M活

点検日時、点検項目、ゴミ置き場から汚液、臭気、汚物処理区域に害虫、トイレ入室時は作業着、専用の履物に履き替え、トイレ、汚物処理の食後は指先の洗浄消毒、トイレの便器周辺、水洗レバー、ドアノブは定期的に塩素剤、掃除モップ、雑巾等は洗浄後、塩素剤で消毒、現場点検者の確認サイン、食品衛生責任者の確認サイン